Restaurant Ganesha Erfurt

Biryani Reis

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison

9,90 €

Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Gemüse und gebratenem Hähnchenbrustfilet

10,90 €

Fisch Biryani

Basmati-Reis mit Gemüse und Fischfilet (in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert)

10,50 €

Paneer Biryani

Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse

10,50 €

Hühnerfleisch-Spezialitäten

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in einer speziellen, mit Joghurt angerichteten Currysauce

10,90 €

Chicken Korma (sehr mild)

zartes Hühnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesauce gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

12,50 €

Chicken Sabzi

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse

10,90 €

Chicken Saag

zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art

10,50 €

Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Sauce mit Cashewnüssen

10,90 €

Fisch-Spezialitäten

Fish Curry

Erlesener Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

10,50 €

Fish Mango

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

10,50 €

Fish Masala

Fischfilet nach ostindischer Art (in orientalisch gewürzter Sauce mit Kräutern)

10,90 €

Fish Goa

Fischfilet in Kokos-Sauce mit ausgew. Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf

10,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Gemüse Curry

frische Champignons, Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mit orientalischen Saucen

9,90 €

Dal Channa

gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

9,90 €

Karahi Paneer

hausgemachter Käse, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

10,90 €

Rajma Curry

Kidneybohnen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

9,90 €

Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

9,90 €

Vegetable Korma

frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Mandelsauce, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

10,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

10,90 €

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips serviert.

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

Vegetable Samosa

Gemüsetaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Gewürzen

7,90 €

Mushroom Pakoras

frische Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

Spicy Onion Bhaj

Zwiebelringe mit Gewürzgurken in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

Paneer Pakoras

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

9,00 €

Chicken Pakoras

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

9,00 €

Fish Pakoras

Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

9,00 €

Jhinga Pakoras

frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt

10,50 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

eine bunte Kombination einiger Pakoras, kann gerne auch vegetarisch bestellt werden

15,50 €

Suppen

Dal Soup

Indische Linsensuppe (gelbe Linsen) nach südindischer Art

6,50 €

Tomato Soup

exotische Tomatensuppe, verfeinert mit einem Schuss Sahne

5,50 €

Vegetable Soup

Indische Gemüsesuppe

5,50 €

Chicken Soup

Hühnerfleischsuppe

6,50 €

Jhinga Soup

scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen

6,50 €

Malkantani Soup

scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch

6,90 €

Beilagen

Kheera Raita

Joghurt mit Gurken fein gewürzt

4,60 €

Mix Raita

Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und fein gewürzt

5,00 €

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert.

Tomatensalat

mit Zwiebeln, Essig und Öl

7,00 €

Salat Ganesha

Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais

11,50 €

Salat Indisch

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

11,50 €

Kleiner Gemischter Salat als Beilage

7,50 €

indische Brote

Papadam

2 Knusprige Brote aus Linsennmehl mit drei Dips

4,00 €

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen-und Lammhackfleisch (garniert mit Salat)

6,50 €

Butter Naan

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter

4,00 €

Tondoori Roti

Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl

3,00 €

Naan

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig.

3,50 €

Garlic Naan

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt

4,00 €

Parneer Naan

Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt (garniert mit Salat)

6,90 €

Namaste Naan

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgem. Käse (garniert mit Salat)

6,90 €

Peahawari naan

Hausgemachtes indisches Brot

6,90 €

Veggie Naan

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse (garniert mit Salat)

6,50 €

Chili Naan

Indisches Fladenbrot mit frischer Chili gewürzt

4,50 €

Spezialitäten aus dem Tandoor

Chicken Tikka Tandoori

Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt

21,00 €

Chicken Tikka (Garlic)

Hühnerbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce

22,50 €

Lamm Tikka Tandoori

Lammfleisch am Spieß an Tandoor gegart

23,90 €

Jhinga Tandoori

geschälte Garnelen mariniert und nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt

26,90 €

Tandoori Mix Grill

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten (Hühnchen, Lamm und geschälte Garnelen)

26,90 €

Paneer Tikka

hausgemachter frischer Käse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen gegrillt

21,90 €

Spezialitäten vom Huhn

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert (Hähnchenfilet in Stücken)

Chicken Curry

Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce

16,90 €

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

17,50 €

Chicken Vindaloo

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce

17,90 €

Chicken Korma

Ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

17,90 €

Chicken Tikka Masala

Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

18,50 €

Chicken Palak

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

17,90 €

Butter Chicken

Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

17,90 €

Chili Chicken

Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süẞ-scharfer Sauce

17,90 €

Chicken Madras

Hähnchenfleisch mit Curryblättern in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons

17,90 €

Chicken Sabji

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit einem Schuss Sahne und Gewürzen

17,90 €

Chicken Nilgiri

Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce mit Mandeln garniert

17,90 €

Chicken Mango

Hähnchenfleisch in Mangocurrysauce

17,90 €

Chicken Dhansak

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

17,90 €

Chicken Jalfrezi

gebratenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

17,90 €

Spezialitäten vom Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch in milder Currysauce

19,90 €

Lamm Korma

ein besonders mildes Lammcurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

21,90 €

Lamm Karahi

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

21,90 €

Lamm Palak

Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Spinat; nach nordindischer Art gegart

19,90 €

Lamm Madras

Lammfleisch in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champignons

21,90 €

Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

21,90 €

Lamm Tikka Masala

Lammfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern

21,90 €

Lamm Sabji

Lammfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit einem Schuss Sahne und Gewürzen

21,90 €

Mix Karah

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

21,90 €

Lamm Bhindi

Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

21,90 €

Lamm Dhansak

Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

21,90 €

Lamm Nilgiri

Lammfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in einer Currysauce mit Mandeln garniert

21,90 €

Spezialitäten von der Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Ente Curry

Knusprige Ente in milder Currysauce

19,50 €

Ente Mango

Knusprige Ente in Mangocurrysauce

21,90 €

Ente Korma

Ein besonders mildes Entencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

21,90 €

Ente Vindaloo

Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce

21,90 €

Ente Madras .

Knusprige Ente mit Curryblättern in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons

21,90 €

Ente Sabji

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit einem Schuß Sahne und Gewürzen

21,50 €

Butter Ente

Knusprige Ente in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

22,90 €

Vegetarische und vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Mix Vegetable

Frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen, nach nordindischer Art

15,90 €

Tarka Dal

Gelbe Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

15,90 €

Vegetable Korma

Frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

16,90 €

Chana Masala

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

16,50 €

Rajma Curry

Kidneybohnen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

16,50 €

Palak Paneer

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

17,50 €

Karahi Paneer

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

17,50 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse in feiner Gewürzmischung mit feiner Sauce

17,50 €

Chili Paneer

hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce

17,50 €

Matter Paneer Aloo

hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

15,50 €

Aloo Palak

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

12,90 €

Karahi Mushroom

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

15,50 €

Paneer Butter Masala

hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

17,50 €

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten-eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter

16,50 €

Bhindi Masala

frisches Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenden Gewürzen

17,90 €

Fisch und Garnelen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Fisch Curry

Fischfilet in einer milden Currysauce

16,90 €

Fisch Madras (scharf)

Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons

17,50 €

Fish Mango

Fischfilet in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

17,50 €

Fish Masala

Fischfilet in einer köstlich orientalischer Gewürzsauce mit grünen Kräutern

17,90 €

Jheenga Curry

Garnelen in einer milden Currysauce

21,90 €

Jheenga Palak

Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

22,60 €

Jheenga Chili (scharf)

Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce

22,60 €

Jheenga Madras (scharf)

Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch, Champignons

22,60 €

Jheenga Masala

Garnelen in einer köstlich oriental. gewürzen Sauce mit grünen Kräutern

22,90 €

Jheenga Sabji

Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen

22,60 €

Jheenga Mango

Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

22,90 €

Byrani Reis

Alle Gerichte werden mit gebratenem Basmati-Reis, Mandeln, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzmischungen zubereitet.

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison

15,90 €

Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Gemüse und gebratenem Hähnchenbrustfilet

17,90 €

Lamb Biryani

Basmati-Reis mit gebratenem Lammfleisch

19,90 €

Prawn Biryani

Basmati-Reis mit gebratenen Riesengarnelen

23,90 €

Namaste Biryani

Basmati-Reis mit gebratenem Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Garnelen

22,90 €

Paneer Biryani

Basmati-Reis mit Gemüse und hausgemachtem Käse

22,90 €

Desserts

Indian Paradise

hausgemachte Mangocreme mit Sahne

4,30 €

Kulfi

indisches Eisdessert mit Kardamom, Pistazien und Safran

6,90 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

5,90 €

Mango Creme

mit Vanilleeis

5,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 1l

4,00 €

0,1l

Sprite 1l

4,00 €

0,1l

Lassi

Mango Lassi (süß) 0,75l

10,00 €

0,1l

Bier

Indisches Premium Lagerbier 0,33l

4,50 €

Wein

Indischer Weißwein (trocken) [0,75l]

21,50 €

Indischer Rotwein (trocken) [0,75l]

21,50 €

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